Przeszukano 110 360 968 wypowiedzi na 4 058 forach

przetwory z ogórków - pozostałe wpisy

Soruj: wg trafności wg daty

przetwory z ogórków

jakie przetwory WDPD robi z ogórków? ja zrobiłam już kiszone, z curry, z przyprawą do grila, korniszony, korniszony w wersji z czosnkiem i papryką. Mam jeszcze trochę do przerobienia i nie mam już pomysłu, może podsuniecie mi jakiś sprawdzony przepis?

Przetwory - ogórki

witajcie, moze macie gdzies w swoich zeszytach, plikach jakies sprawdzone przepisy na przetwory z ogórkow? Mnie uraczył sąsiad dwoma wiadrami i nie bardzo wiem co z nich zrobic. W sieci jest duzo przepisow ale juz nie raz sie przekonalam, ze nie wszystkie sie udaja - nie chcialabym zmarnowac

Re: Lista 10,absolutnie niezbędnych, produktów sp

zakładam, że beczka kapusty i druga beczka ogórków wystarczy na ten najtrudniejszy czas. W tym czasie używam tego co mam i przetrowów nie robię. Jeżeli zakładam robienie przetworów wywalam buraki i daję sól.

przetwory z ogórków

poszukuję przepisu na sałatkę szwecką z ogórków na zimę po dwóch przeprowadzkach zapodziały mi się przepisy może ktoś posiada i może udostępnic?

Re: przetwory z ogórków

jeśli chcesz kisić ogórki na zimę to jeśli masz 2 kg ogórków gotujesz około 3litry wody dodajesz 6 płaskich łyżek soli normalnej/kamienna nie zakwaszą się/ 1 łyżka płaska cukru koper najlepiej sam "kwiat" ale nie koniecznie,chrzan,czosnek,układasz ogórki dodajesz dodatki i zimną zalewę

Re: przetwory z ogórków

Ja też chętnie bym jakieś poczytała, bo ostatnio dostałam mnóstwo ogórków od znajomych, którzy mają działkę, i nie mam bladego pojęcia, co z tym zrobić.

Re: przetwory z ogórków

sałatka z ogórków i fasolki szparagowej, słatka z ogórków z papryką i natką pietruszki, sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej, jakby co mogę podrzucić przepisiki,

Re: przetwory z ogórków

cd.kiszenia-zapomniałam dopisać iż zalewę do słoika trzeba wlać po sam brzeg słoja aby wyeliminować powietrze i dopiero dobrze zakręcić nie pasteryzujemy!!!

Re: przetwory z ogórków

Przepis dostałam od swojej sąsiadki p.Basi. Sałaka z ogórków nas słodko: 3 kg ogórków, obrać i pokroić w plastry 0,5 kg papryki czerwonej, pokroić w paski 0,5 kg cebuli, pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina lub z jabłek 1 łyżka soli Składniki zalewy zagotować

Re: przetwory z ogórków

A ja jeśli mogę się podłączyć chciałabym w tym roku zakisić ogórki. Przepis w zasadzie już mam, tylko mam pytanie: - czy pasteryzować słoik (słyszałam, że nie) - jeśli nie pasteryzować, czy dokręcać słoiki - jak długo mogą stać takie ogórki (w ciemnym i suchym pomieszczeniu) Widziała w sklepie

Re: przetwory z ogórków

pikle. przejrzałe ogórki pozbawiasz nasion, kroisz w paski i robisz tak samo jak konserwowe, tylko zamiast cukru do octu, dodajesz sól. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: przetwory z ogórków

Robię z tego przepisu www.wielkiezarcie.com/recipe7702.html W tamtym roku zrobiłam z jednej porcji, wzięłam na grilla i nawet nie powąchałam :P Te w zalewie musztardowej też są bardzo dobre i robi się je jeszcze szybciej, niestety muszą odstać swoje zanim przejdą smakiem musztardy.

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

, powidła. W sezonie wszystkie surowce dobrej jakości i dobrym punkcie skupu są za grosze, a przetwory idą nam w ilościach monstrualnych ;) W sklepie byle słoiczek ogórków 4 zł, w Miesteczku Wilanów pewnie z 10 zl :D

Re: Zakupy spożywcze zdrowe

Ja z przetworów to kiszone ogórki i passatę pomidorową robię. Kilka słoikówdżemów, soków i ogórków w musztardzie, bo za dużo kupiłam na kiszone. Wolę mrozić warzywa i owoce. Raczej je kupuję (na giełdzie albo jak są tańsze na targu). Tylko maliny dostałam od mamy. U mnie wydatki tak niewielkie, bo

Re: Jakie przetwory warto robić na zimę??

Ja z przetworów w przyszłym roku zrobię dużo więcej ogórków kiszonych. Może kilka dżemów i soków. Paprykę, borówki, maliny, dynię pieczoną, śliwki wolę mrozić. Zawsze po wyjęciu mogę je poddusić i zjadać bez dodawania cukru. Teraz prawie wszystko już mi się skończyło i często prażę jabłka. Kupuję

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

pomidorową w słoikach i ogórki kiszone. Kiedyś robiłam suszone pomidory w oliwie, jakieś inne ciekawe przetwory ciekawe przetwory, ale schodzą bardzo powoli. W sumie to chciałabym robić przetwory, ale potem nie ma kto jeść, w tym roku nawet pomidory dobre do tej pory kupujemy dobre, więc zapasy prawie

Przetwory- dajcie przepis.

Nigdy nie robiłam przetworów na zimę, ale chyba czas zacząć bo dostałam wiadro buraków oraz dużo ogórków. Podzielcię się prosze jakmiś fajnymi przepisami na sałatki do słoików. Jak wykorzystać wiekszą ilość tych warzyw?

przetwory z ogórków

macie jakieś sprawdzone przepisy? podzielcie się przepisami na kiszone do słoików, korniszony, z curry, musztardą, sałatki szwedzkie i co tam jeszcze kto robi :-)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

właśnie zjadłam bułkę z masłem i z tą sałatką szwedzką:) niebo w gębie:) do zimy ta sałatka nie wytrzyma:)

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

tego szukalam tego z pietruszka i marchewka, zaeksperymentuje na szklarniowych, senkju :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nowa jestem na tym forum, nie znam "możliwości" niektórych forumowiczów ;-))). -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Aha - zupę ze świeżych ugotować też można. Jeśli chcesz przepis - znów teściowa (nieoceniona!) się kłania (vide: poprzedni mój post). -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ladyann ten twój przepis na ogórki z miodem jest fajny. Na 100% zrobię też wg tego przepisu. Moim zdaniem octu nie jest za dużo, niweluje go cukier i miód.

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Ten przepis na mizerię dostałam wczoraj od jednej znajomej pani, sama jeszcze nie robiłam, myślę że szklarniowe ogórki będą w sam raz. 3 kg obranych ogórków pokroić 2 cebule pokroić 10 dag cukru 1/2 szkl octu 4 dag soli Wszystko wymieszać na ok 3 godz. Po tym czasie nakładać do słoików,gotować 3

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

kiedys obil mi sie o oczy przepis na salatke z ogorkow z pietruszka bodajze, kojarzycie moze? prosze o wiecej, ten marbor jest ciekawy, lubie kurkume :) -- ------- Poziomki uzyskujemy poprzez przewracanie pionków. - by marjanna1|KP|

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. Dlatego też podaję go dalej. A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejny. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. >Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l sł > oikach nie rozumiem na czym polega sens pozbywania sie naturalnego soku z ogorkow w przepisach celem uzupełnienia go wodą z octem, nigdy soku nie

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Moja teściowa robi takie fajne ogórki wężowe w occie i miodzie, z koperkiem. Dziś się wybieram, to wydobędę przepis. Jeśli oczywiście chcesz i masz smaka na ogórkowo-miodową fantazję. Ja jadłam i strrrasznie mi smakowało. -- stuczynscy.waw.pl

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

No to tak: 2 kg ogórków 1,5 l wody 1 szkl. octu 1 szkl. cukru sól, koper, gorczyca, chrzan, czosnek, miód. Ogórki obrać, pokroić wzdłuż na czworo, posolić i odstawić na godzinę. Z wody, octu, cukru ugotować zalewę i ostudzić. Z ogórków odlać wodę i ułożyć w 0,5l słoikach. Do słoików włożyć koper

Re: Przetwory- dajcie przepis.

Najlepiej sie klei na mleko.Pieknie trzyma,a po odmoczeniu pieknie schodzi. Co do przetworów-zrobilabym kiszone ogórki i kiszone buraki. Ocet jest niezdrowy. -- Pomoc dla Krzysia

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Cieszę się, że się podoba ;-). Zwrócenie się do mojej teściowej o przepis jest transakcją wiązaną... Oprócz przepisu zostałam obdarowana 5 gigantycznymi ogórasami, i, mimo najszczerszych chęci, nie damy z mężem rady przerobić ich w mizerii. A zatem zaraz nastawiam zalewę... ;-). -- stuczynscy.waw.p

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

dziekuje za wszystkie przepisy i polecam odgrzebac z archiwum przepis pana Gargamela o ogorkach pikantnych slodko-kwasnych w kolejce czekaja juz te miodowe :) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

no jasne, poprosze :) wszystko sie bierze stad ze w kraju szklarniowych ogorkow pomieszkuje, o polskich gruntowych moge pomarzyc ;) -- "(...) wystarczy, że odpowiesz sobie na jedno zaj***cie, ale to zaj***cie ważne pytanie: co lubię w życiu robić? A potem zacznij to robić. ”

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Dostałam ten przepis od swojej sąsiadki. Podejrzewam, że ten przepis kursował na tym forum przed paru laty. Sałatka typu szwedzkiego . Potrzeba: 3 kg ogórków 0,5 kg papryki czerwonej pokroić w paski 0,5 kg cebuli pokroić w talarki Zalewa: 3 szklanki cukru 2,5 szklanki octu z białego wina 1

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

OJ, to współczuję serdelecznie... bo małosolne to u mnie na tony idą... Przepis wrzucę wieczorkiem, teściowa obiecała udostępnić ;-). Wyznała telefonicznie, że robiła to jednak z dużymi ogórami gruntowymi (dla mnie w słoiku wyglądały na szklarniowe, a zmyliło mnie dodatkowo to, że teściowa szklarni

ogórki szklarniowe-przetwory

Mam 4,5 kilo ogorkow szklarniowych i zero pomyslow na jakies fajne salatki do sloikow. Podrzuccie prosze cos jesli ktos z was eksperymentowal. Wydaje mi sie ze moga byc trudniejsze w obrobce, sa bardziej wodniste. W archiwum znalazlam przepis pana Gargamela i nic poza tym, mozecie cos podrzucic spra

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

corneliss w oryginale autorka chyba właśnie ze szklarniowych je robiła:) my swoich nie kroiliśmy, tylko zostały starte na tarce w talarki i dodaliśmy więcej koperku niż w przepisie:) pasteryzowałam w piekarniku, do rozgrzanego na 170 stopni włożyłam słoiki i jak zaczęły bulgotać to zmniejszyłam n

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

Pikle ogorkowe-miodowe 1 litr wody 3 lyzki soli 1/2 kg cukru szklanka octu 10% 6 lyzek musztardy Sarepskiej Ogórki, najlepiej mlode i nie duze obieramy ze skorki, jezeli sa pestki to je usuwamy, kroimy na waskie dlugie podluzne "patyki" /jak maly ogorek to wystarczy na 4 czesci

Re: ogórki szklarniowe-przetwory

ladyann77 napisała: > Nie wiem, czemu beznadziejny. Ja te ogórki jadłam i baaaardzo mi smakowały. > Dlatego też podaję go dalej. > > A jak Ci nie smakuje, to powiedz właśnie to, a nie, że przepis jest beznadziejn > y. > tak się zapytam nie na temat:) a istnieje coś co ktoś

Re: Moje leczenie mojej mamy! :)

To pięknie że masz swoje ogórki :D W takim razie niech mama pije też wodę z ogórków. W sklepowych jest benzoesan sodu więc taka woda się nie nadaje, a swojska to samo zdrowie. Dodatkowo robale nie lubią kwasu więc to im da do wiwatu, o ile o robaki chodzi. Mówiłam o swoim polu, a przypomniałam

Re: Zakupy spożywcze zdrowe

Też robię przetwory - z tego, co dało lato w ogrodzie moich Rodziców i Babci (my mamy tylko trawę, drzewa owocowe i trochę ziół). Czasem też kupuje nasze ukochane truskawki i czarną porzeczkę i robię kompoty / soki i dżemy. Dżemów gotowych nie kupuję, tylko miód, soki jeżeli już to NFC. Raz w roku

Re: Jakie przetwory warto robić na zimę??

Od kiedy w DE jestem to robiłam tylko ogórki kiszone i marchew w słoiki bo, miałam jej za dużo, a nie chciałam żeby się popsuła. Wynika to z tego, że nie ma (albo jeszcze nie odnalazłam w mojej okolicy) czegoś takiego jak rynek hurtowy owoców i warzyw. Udało mi się znaleźć taki bazarek co raz w tyg

Re: Pomysły na przetwory-ogórki z przyprawą

4 kg ogórków ze skórką pokroić w plastry i posolić zostawić w misce na 2 godziny, 1 kg cebuli,obrac,pokroić w plastry posolić 1 łyżka soli zostawić w drugiej misce. Przygotować zalewę,zagotowując ją:3 szklanki cukru,5 szklanek wody, 2 szklanki octu-10%-ja daję 1i1/2 szklanki, 2 łyżki przyprawy do

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

Przetwory z owoców - konfitury i powidła z owoców sezonowych: mam sąsiada, który udostępnia mi w ilościach hurtowych niepryskane gruszki, śliwki, jabłka; lubię robić dżem rabarbarowo-imbirowy na wiosnę, konfitury truskawkowo-ananasowe. Koło stajni rośnie mi czarny bez więc z tego robię syrop

Co z niezliczonej ilości ogórków?

Stałam się szczęśliwą posiadaczką ogórków eko :) Wszystkie mniejsze ukisiłam, co z dużymi, pikle zrobione, może ktoś ma jeszcze jakiś sprawdzony pomysł na przetwory, gdzie podstawą są ogórki?

Re: Przetwory - ogórki

A konserwowe i kiszone robiłaś? moge jutro podać również przepis na sałatkę ale tam jest jeszcze papryka, marchewka,koperek,cebula,czosnek, koperek,więc nie jest z samych ogórków ;-) -- www.receprecz.com.pl/

Re: Ja sie nie znam ale miesiac za 1000zl.

kiszona, kiszone ogórki, własne przetwory, surówki z sezonowych warzyw. Na kościach gotowałabym wywary na zupę pomidorową, szczawiową, krupnik, ogókową, barszcz. Kupowałabym podroby i robiła gar gulaszu. Sama robiłąbym pasty na pieczywo (jajeczne, twarogowe itp). Na słodko placek z sezonowymi owocami lub

Przetwory z pomidorów i ogórków

Interesuje mnie saatka prawdzona z ogórków.Zaginął mi przepis /pewny/Były tam marchewka zielona pietruszka i chyba cebula,przyprawy ale nie pamietam proporcji-zawsze wychodziła.I chcialabym w tym roku zrobić pomidory krojone zalane przecierem,jeśli ktoś robi poproszę o szczegóły.Mogą być w

Re: A przetwory robicie?

Wyłącznie ogórki malosolne do bieżącego spożycia. Pozostałe bogactwo przetworów dostaje od mojej cudownej teściowej:-) -- Piersi nie obwisają kiedy się starzejemy, one się relaksują.

Re: Przetwory - kalendarz

Truskawki to już się skończyły. Teraz są jagody, porzeczki, agrest, czereśnie późne (raczej nie na przetwory), za chwilę będą wiśnie. Przełom lipca i sierpnia to brzoskwinie i śliwki, koniec sierpnia damaszki, uleny. Wrzesień węgierki. gruszki. Pomidory zaczynają się pod koniec lipca, ogórki już

Re: zupa ogorkowa krolowa instagrama :-)

aktywności mikrobiologicznej, przy jednoczesnym zapewnieniu jadalności potraktowanej tak żywności. Ocet to przecież ostatni etap procesu fermentacji etanolowej i wydestylowany już dalej się nie 'psuje'. Zatem przetwarzane ogórki możemy podzielić na fermentowane i niefermentowane, tak samo jak przetwory

Ogórki gruntowe.

Co można z nich zrobić? Przetwory odpadają, bo już zrobiłam. Mam kilka kg ogórków i zastanawiam się co z nimi zrobić. Macie jakieś niebanalne przepisy?

szukam przepisu na pikantne ogórki (przetwory)

Tak jak w temacie, zachciało mi się zrobić pikantne ogórki (przetwory). Jedliśmy coś podobnego (kupne) i bardzo nam smakowało; przekartkowałam swoje zbiory przpepisów ale nic poza kiszonymi i konserwowymi nie znalałam.

Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Mam teraz dójkę małych bąków i już sto lat nie robiłam żadnych przetworów. A przecież miło by było. Tylko skąd czas? No i ten chaos w domu na dywanie i wszędzie. A może którejś z Was udaje się wychowywać potomstwo i godzić to z byciem WIELKĄ GOSPODYNIĄ? Ja chyba bym to lubiła, ale siły brak

Ogórki -przetwory

Zostłao mi 10 kg ogórków świeżych. Czy znacie jakieś fajne przepisy na sałatki z ogórków bądź coś w tym stylu. Piszcie wszystkie propozycje oprócz ogórków kiszonych.

Re: 'Polski' prezent za granicę - pomóżcie :)

Od 'farmerów' :) Mają kilku zaprzyjaźnionych od lat, jednego nawet z polskimi korzeniami i u nich zamawiają. Nawet biorą od tych farmerów nawóz ;) Bo własne ogródki mają i paczkę znajomych też z ogródkami i co roku robią na masową skalę kapustę, ogórki i przetwory na zimę i się dzielą między sobą

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

Niewiele, bo jak mam wszystkie składniki kupić, gotować, wekować, myć słoiki... a później część się nie zamknie, spleśnieje... ;) Ale kisimy ogórki, bo mąż baaardzo lubi. Robię marmoladkę z jabłek, bo jabłka zwykle dostajemy i to takie na przetwory, a że marmoladkę lubimy wszyscy, więc robię. Bez

Papryka konserwowa

Macie pomysł jak zużyć? Jesienią wpadłam w szał robienia przetworów,byłam kilka razy na giełdzie. Wszystko mi schodzi ,ale papryki konserwowej podobnie jak konserwowych ogórków nie chcą. Jak można ją zużyć, bo surową pochłaniają kilogramami, myślałam ,że konserwowa będzie jakąś odmianą.

Re: Ogorki i pomidory

Pomidory jem cały rok. Świeże, pasty, przeciery czy z puszki szatkowane (czy jak to tam zwał). Zupę pomidorową uwielbiam, ale nie w formie zupy kremu. Ogórki świeże czasami. Bywa, że z pomidorem. Ogórki kiszone kupowane tutaj są niesmaczne. To już wolę kiszoną kapustę. Własnych przetworów nie robię

Re: Przetwory- dajcie przepis.

Ogórki w pomidorach: 4kg ogórków 2 łyżki soli 1 szklanka cukru 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki oleju 1 koncentrat pomidorowy *Ogórki pokroić i posolić, poczekac aż puszczą sok. Zlać sok i dodać pozostałe składniki, wymieszać. zakręcić szczelnie słoiki pokrywkami typu "twist" i pasteryzować ok 20

Re: Jakie przetwory (i nie tylko) robicie samodzi

suszone, marynowane, jak się uda nazbierać. Sami uprawiamy boczniaki ale to nie an przetwory a na biezące spozycie. Warzywa to ogórki kiszone + różniaste sałatki warzywne, buraczki, ogóry z papryka, na co akurat w danym sezonie czujemy apetyt, więc bez sensu by było wypisywac wszystkie przepisy

Re: smarujecie pieczywo?

Nie, nie smaruję. Kiedyś, owszem, masłem, margaryną, ale od dłuższego czasu odstawiłam smarowidła. A żeby uniknąc suchości, dodaje do kanapki dużo warzyw - gruby plaster pomidora, paprykę, rzodkiewkę, ogórek, nawet sałata pomaga przełknąć. Wyjątkiem są przetwory owocowe, zwłaszcza domowe, mniam. Na

przetwory z ogórków

Kiedy konczy się sezon na ogórki? Czy to już ostatki, czy jeszcze można poczekać aż stanieją i wówczas gromadzić i przetwarzać? Jestem z Trójmiasta, bo pewnie zależy to też od regionu kraju:-)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

jak ci smakuja i nie lubisz robić-to nie ma problemu. Robienie przetworów traktuje bardziej jako hobby i odstresowywacz

Re: mogę kupić ale robię

tu gdzie mieszkam teraz takiego miejsca nie znalazłam. Drugie co do moich ulubionych przetworów to ogórki, kiszone, korniszone albo sałatka z ogórków. Peeling muszę spróbować, jakaś wrażliwa nie jestem, a skoro to dla każdego, a kawy fusiastej takiej lekko zwietrzałej mam trochę to czemu nie, chyba

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubie robic przetwory-ma to coś z magii. Ale...robie jak mam siłę i czas. Ostatnio buraczki i przedtem czereśnie w occie.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

na niektóre przetwory to już za późno, po sezonie już jest.. dynię teraz można robić w occie... -- doral2 to jakiś cham..." by wronikab145 nowy, jeszcze lepszy kaloszblox

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie: przeciery pomidorowe ogórki konserwowe ogórki kiszone paprykę konserwową buraczki czerwone sałatkę z ogórków soki z czerwonej porzeczki soki z agrestu soki z wiśni dżem z wiśni prażone jabłka eee to chyba tyle

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

dzieci mam alergiczne to i przetwory nauczyłam się robić; kiszę ogóry, robię soki, smażę dżemy. niedużo tego robię, bo nigdy nie miałam talentów i jakiegoś zaparcia (chociaż potwierdzam, że ma to w sobie coś z magii). na szczęście teściowa ma zaufaną kobietę na wsi, od której kupujemy wszelkiego

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Nie robię przetworów, bo tego nienawidzę.Mąż też nie robi. Mamy to szczęście, że moja przyjaciółka robi mnóstwo przetworów różnego rodzaju i kupujemy sobie od niej i mamy zapas pyszności na cały rok:)

Ogórki w musztarcie - przetwory pycha

Jeśli znudziły Wam się kiszone, konserwowe lub pikle to proponuję ogórki w zalewie musztardowej. Są pyszne lekko słodkawe i zawsze chrupiące. 3 kg ogórków gruntowych ziele angielskie, liście laurowe, gorczyca, cukier, sól, ocet, musztarda. Ogórki obieramy. Do słoików dajemy i liść laurowy, 4

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Lubię robić dżemy, bo w zasadzie to się same robią :) a sklepowych nie trawię i z pewnością nie sprawia to, że jestem WIELKĄ COŚTAMCOŚ TAM :D -- Homo sapiens non urinat in ventum

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

W tamtym roku robialam ale siedziałam całe lato u mamy, miałam jarzyny i owoce z działki. Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

..i buraczki -- Podstawową umiejętnością, jaką powinien posiąść każdy człowiek, jest wdupiemanie, które polega na odróżnianiu rzeczy ważnych i takich, na które ma się wpływ, od badziewia czyli cudzych fanaberii (by kawka74)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robię przetwory w nocy, jak córa już śpi. Ale nie pracuję, córa potrafi spać do późnego ranka więc mogę sobie na takie coś pozwolić. -- s7.gladiatus.onet.pl/game/c.php?uid=107727 fraszka.posadzdrzewo.pl/ b2.lilypie.com/hV4Up1.png

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Przy robieniu przetworow nadrzednym celem nie jest oszczednosc(IMO), tylko zaopatrzenie sie w produkty bez zbednych dodatkow typu konserwanty czy barwniki.Spróbuj znalezc w sklepie powidla z samych tylko sliwek.Praktycznie niewykonalne.Sa z cukrem i innymi dodatkami. Dlatego wlasne przetwory

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robie. Latem zazwyczaj w ogrodzie na stole pozniej pasteryzuje juz w domu. Przetwory ułatwiaja mi zycie .Np. gdy nie kupie ryb na piatkowy obiadek to moge wyciagnac grzybki zamrozone i juz mam po problemie.Podobnie z burakami, ogorkami czy innymi dodatkami. - chodzby do obiadu. A robimy

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Robilam, gdy nie pracowalam.Dzemy truskawkowe i wisniowe, powidla, marynowana papryke,grzyby, ajvar.Teraz nie mam czasu i jedyne co zrobie, to orzechy w miodzie dla nas i na prezent dla znajomych. -- ---------------------------------------------- www.zobacz-uslysz-powiedz.pl/wychowanie_bez_prze

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

A ja uwielbiam kupne i zawsze jak mam wybór wybiorę te ze sklepu.No co ja poradzę,że dla mnie bardziej smakują,niż te domowe. Ze robić nie lubię to już nie będę dodawać.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Ech, chyćby najdroższy-to kupny nigdy nie bedzie tak dobry jak domowy!!! Zreszta kto powiedział,ze w sezonie robi sie tylko jeden dżem czy konfitury. mam truskawowa konfiturę i wiśniowa . galaretke z czerwonej i czarnej porzeczki. Dżem morelowy, powidła śliwkowe.

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

przeciwcialo napisała: > Jesli miałabym kupic i jeszcze się narobic to ja wolę kupic gotowe. Dokładnie.Do tego mogę za każdym razem inny dżem np kupić,a nie całą zimę truskawkowy,bo narobiłam:)

Re: Robicie przetwory? Konfitury, ogórki itp.?

Wlaściwie nigdy nie robiłam, owocę wolalam zamrażać, ale w tym roku zrobiłam powidla śliwkowe - baaardzo dobre wyszły :-) A narobic sie przy tym tak bardzo nie trzeba, oczywiscie najwiecej czasu zajmuje urwanie, umycie i wyjecie pestek, a póżniej to juz sie same robią. mam trójkę dzieci - powidł

Re: dziwnie kulinarnie

Czytam Wasze wpisy i wcale nie uważam ich za dziwactwo kulinarne, raczej za "co kraj, to obyczaj, co chałupa, to zwyczaj". Zależy, co komu smakuje. Mnie zawsze śmieszyły wręcz ogórki z miodem. Kiedys spróbowałam takiego swojskiego, z ogródka, ze świeżym miodem i - objawienie! REWELACJA! Smak

Re: Co was najbardziej tuczy?

Warzywa owszem były- sezonowe.I tak powinno sie jesc- sałata zima to nieporozumienie.Zimą jadano warzywa korzeniowe oraz kiszonki.Z owoców jabłka.Samo zdrowie, dostarczajace organizmowi wszystkiego co potrzebował.A dzis jak mi sie skonczyły domowe kiszone ogórki to musze specjalnie po nie do

Re: Która godzina?

To ja jestem też beznadziejna aż przykro mi ale to wina moich sąsiadek tak , tak . Te bestyjki sąsiadki notorycznie podrzucały mi swoje przetwory w postaci ogórasów i papryki w zalewie octowej z czosnkiem , ogórków kiszonych , musów jabłkowych , dżemów różnorakich , powideł śliwkowych i uwaga

Re: Fajny artykuł o oszczędzaniu. Zgadzacie się?

Coty bredzisz, gdzie ja napisalam,ze robie teraz przetwory?? Ogórki kupuje tylko w sezonie. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Ogórki -przetwory

ogórki konserwowe ;-) przepis podałam w wątku o tym, co zrobić z parryki, ale pewnie i tak nie o to Ci chodzi

Re: Ogórki -przetwory

w ubieglym roku byly przepisy na ogorki w zalewie musztardowej i chilli, wiec uzyj wyszukiwarki forumowej

Re: JEDZENIOWE KITY

Pojmuję. Sądziłam, że masz jakieś doświadczenie w kwestii niesmacznych kupnych przetworów i możesz odradzić jakieś konkretne ich rodzaje. Niestety nikt z rodziny nie daje mi słoików z ogórkami. ;-/

Jerzy Nogal robi przetwory z ogórków

Jerzy Nogal robi przetwory z ogórków

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Zdjęcia - przetwory z ogórków

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Regulamin